torsdag den. 18 november 2021　

ステッチハウスのページもクリスマス一色になりました。
イタズラ好きなクリスマの妖精 : ニッスの赤い帽子や
色とりどりのオーナメントで飾られたツリー、
そんな刺繍のモチーフを見ていると、昔から北欧の人々が
クリスマスに込めてきた想いが伝わってくるようです。

そろそろクリスマスシーズンの本番を迎えますが、
残念ながら今年も相変わらずのwithコロナです。
そんな中、3度目のコロナワクチン接種の順番が回ってきました。
こういう知らせは全てメールです。
まず、保健省から「私の健康ページ」にログインするよう
知らせてきます。マイナンバー（生年月日+4桁数字+パスワード）に
NemIDという合計12桁の数字を入力して自分のページに入り、
これまでのワクチン接種データーを確認、次回の希望場所日時を
クリックすれば手続き完了、折り返し予約の確認メールが届くので
確実安心なシステムと言えます。
デンマークがペーパーレス社会を目指して既に10年余り、
情報共有のデジタル化を推進してきた結果、今では子供から年寄りまで
タブレット片手に自由に使いこなす社会になっていると実感します。
アナログな私たちでさえ、気づけばデジタル社会に組み込まれて、
何とかついてゆけるようになりました。
ヨーロッパ各地でワクチンを接種しない自由を主張し、接種反対の声も
聞こえる中、デンマークでは3度目に関しても概ね積極的です。
ただ、なんと言おうか、あまりにもコロナ慣れしてしまい、
政府がマスク着用を呼びかけても街行く人にマスク姿は皆無だし、
少し前までアルコール消毒と使い捨て手袋を備えていたスーパーの
入り口はクリスマス用品が山積みです。
どうも “ 喉元過ぎれば“ 的な感は否めない。
これからの季節、パンデミックにならないよう願うばかりです。

そんなわけで、少しずつクリスマス気分を盛り上げてゆこうと思うけれど、
今年もあまり大っぴらに大勢で集まれないかもしれないねえ…。
いつもなら丁度今頃は東京で呑んでいる頃だねえ…。
ともちょっぴりホームシックです。
そうだ！こんな時は身も心もポカポカになるおやつに限る。
気分転換に肉まんを作りました。
作り方はこちらから↓
https://www.stitchhouse.jp/hpgen/HPB/entries/2110.html

今回も上出来です。
熱々を頬張ってホームシックな気分も解消できたかな？

岡村　恭子
http://copenhagensmile.weebly.com/










余った中身は片栗粉を足して丸めて肉団子に。
簡単で美味しいおやつの完成です。






スーパーのデリバリーサービス初トライ！
買い物の負担が激減ですが、買い過ぎに要注意！です。







ホームシックな私の御用達ショップ。
「MUJIコペンハーゲン」とアジアン食材専門店！