torsdag den. 11 juli 2013


四季を通じて暑い寒い暗い明るいと一喜一憂、何事もお天気次第の北欧暮らし、
先週の今頃は涼しくてこのまま秋になってしまったらどうしようと心配していた
けれど、そんな心配を撥ね除けるような夏日がここ一週間続いています。

北欧は緯度が高いので直射日光を受けると紫外線をかなり強く感じますが、
デンマークの人はそんな事を心配する気配もなく日光浴に勤しみます。
ひたすら太陽の下で身体を焼いている姿は健気というか、必死と言うべきか…
冬のリベンジ！？今から暗い季節に対する抵抗力を付けようとしているか
のようです。私はクリームと帽子で日焼け対策怠り無し！それでも
庭仕事をしていると、ものの１５分で腕や肩の辺りが赤くなってしまいます。
腕に限らず何でも直ぐパリパリに乾燥してくれる。例えば只今庭先ではプチトマトが
天日干しのまっ最中、半分に切って種を抜いた赤いトマトをお皿に並べ、
水切りザルを網代わりに被せて虫対策も万全です。丸一日干せばお料理や
サラダにもってこいのドライトマトの完成です。
トマト以外にもお天気の良いうちに干したいモノがたーくさん有ります。
普段は地下の乾燥室で乾かす洗濯物を筆頭に、お布団や冬物衣料などを
両手にいっぱい抱えてベランダに、裏庭に、はたまた芝生の庭へと
ドアを開けたまま往ったり来たり。途中で丁度見頃の花を摘んでみたり、
洗濯物を干している時に小さなトンボが飛んで来たり…
すっかり田舎暮らしの気分です。冬になったら屋内に閉ざされてしまうことを
思うと、尚更この開放感は季節限定の、それも晴れた日だけのご褒美だと思えます。

家人のデザインオフィスも夏休みになりました。自宅でのんびり過ごす予定ですが、
でも、少しはバカンス気分ね…と、気が向いた時にゴロリとできるよう木陰に
デッキチェアを出し、ラベンダーの花を束ねて紐でプラムの小枝に下げてみました。
「これで、よし！」…、そして、おやつに登場するのが水分たっぷりの赤い
スイカです。デンマークで売っているスイカは直径２０㎝くらいの小粒です。
店先に山積みになっているのを一つ手に取ってポンポンッ！と叩いていたら、
通りがかりのおばあさんが覗き込んで何をしているのか？と聞きました。
お尻を叩いて高い音がしたら甘いのよ、と教えてあげたら、しきりに感心して
いましたが、実際にはやっぱり割ってみなければ分からないのがスイカのスイカたる
所以です。選りすぐりの一つを自転車のカゴに入れて帰って来ましたが、さてさて
赤いか甘いか酸っぱいか？！割ってからのお楽しみ！
こうして、我が家の夏休みは相変わらずののんびりムードで始まりました


岡村　恭子
http://copenhagensmile.weebly.com/





割ってみるまで分からない西瓜。今回のは甘くて水分たっぷりの合格！でした。



ドライトマトにオリーブオイルとバルサミコの簡単サラダ。庭のバジルを添えて。



水上バスの乗客もデッキに出て気持ち良さそう。



夏恒例のコペンハーゲンジャズフェスティバル風景から。